火曜日のブナママのお土産は高山市、
トラン・ブルーのパン。うれしいなー！
まずはブナパパの大好きな
クイニィアマン ２３０円
そして
リンゴとクルミのデニッシュ ２３０円
（↑以上の画像シャッタースピード1/8秒のため手ブレご容赦)
断面図。
うーん、翌日の朝に食べたんだけど、チョット風味落ちています
デニッシュ生地は足が早い。やっぱり買ったらすぐに食べた方が美味しいですね。
ガトーフロマージュ ３３０円
(ちなみに上の２枚は1/10秒 ＾＾；）
断面図。
これは３段階の美味しさ。
①まず口に入れるとチーズの風味が口中を満たし、
②一口噛むとサワーチェリーの爽やかな酸味。
③そしてさらに食べ続けると外側のサクサク生地が甘く感じられてきて
それらがあいまってう、う、うまいよー！
あー、またトラン・ブルーさん行きたいなー。
トラン・ブルー→
ＨＰそういえば過去にこんなのありました↓
トラン・ブルーの成瀬シェフから直接コメントいただいたプレミアム記事→
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