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シュクレさんのバレンタイン 

ブナ家の今年のバレンタインはコレ!

シュクレケーキ1

(↑ピントがラベル部分に合っていませんね m(_ _)m )

シュクレクールさんのケーク・オ・ショコラ 880円。

バレンタイン期間限定で
昨日まではHPにあったのですが、今見たら消されています。

もっと早くに紹介すべきであった、とも思いますが
食べたのが昨日、バレンタインデーの夕方なので・・・ m(_ _)m

シュクレケーキ2

外側はしっとり、内側は意外と軽め、でも上質なチョコの風味はしっかり。
そして柑橘類と洋酒がしっかり香ってアクセントになっています。
ラム酒とオレンジピールでしょうか。

このオレンジピールは食感の上でもアクセントになっていて
口の中がチョコの香りで満たされている時に
ピール部分を噛むと一瞬にして華やかにオレンジの香りが広がります。

そうそう、あとナッツ類やドライイチジクも練り込まれていて
一口でいろんな食感や味が楽しめます。

うーん、美味しかったです。

しめじにも大好評!でしたが
洋酒が利いているためあまり沢山は食べさせられなかったのでかわいそうでした。

ブーランジュリー ル・シュクレクールHP
大阪府吹田市岸部北5丁目20-3
Tel 06-6384-7901
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[ 2009/02/15 ] 大阪府の旅と食 | TB(0) | CM(0)

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