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美味なるザブトン 

シュクレクールさんの続きです。

↓あんまり眺め続けると目を回しますよ(^^;)

シュクレ1

パン・オ・レザン 180円。

平べったい丸い座布団のような形が可愛らしいですねー。

お味の方は、バターのリッチな風味とレーズンの甘み、カスタードの香り。

でも甘ったるいだけじゃない!

強めに焼きが入ったクロワッサン生地のザクザク・サクサクした食感、
そしてその焦げ目の僅かな苦みと香ばしさが全体を包み込んで
それが絶妙なバランスで仕上げられています。

パン屋さんとしての実力の高さを感じられる一品ですね。

というわけでこれもまた美味!ブナパパお気に入りです。

ブーランジュリー ル・シュクレクールHP
大阪府吹田市岸部北5丁目20-3
Tel 06-6384-7901
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[ 2009/02/12 ] 大阪府の旅と食 | TB(0) | CM(2)

No title

どもっ 微妙に目が回りました・・笑
のわー 美味しそうです☆ カスタードの香りがするんですか!

[ 2009/02/13 ] [ 編集 ]

☆白兎さん☆

カスタードは”隠し味”といった感じで
バターとレーズンの香りが強いかなー。

じっと見て微妙に目を回してから食べると
ぼんやりした頭に美味しさがズーンときて
たまんないよ!(^^:)
[ 2009/02/14 ] [ 編集 ]

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