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フルーティなお酒にかける魔法 

下の記事に関連して・・・

昨日の夕食の写真。なかなか雰囲気のよい庭が見えるカウンター席でしたー。

2006_1125ccd0189.jpg

アルコール類が豊富なメニューの中に、
私の好きな日本酒、黒龍”純米吟醸”があったので注文すると・・・

2006_1125ccd0061.jpg

グラスで出てきました。ワーイ( ^ ^ )Y

吟醸や大吟醸などのフルーティな日本酒は
お猪口よりもグラスで飲むほうが美味しいことが多いです。

「ホントに味が違うの?」
と疑問に思う人もいるでしょう。

以前名古屋のフランス料理店白亜館に行った時のこと。
好きな日本酒がメニューにあったので注文すると、
(フレンチに日本酒?と思われるかもしれませんが、案外合うこともあります。
合いそうにないものが合うことを発見するのは楽しいものです^^)
オシャレなガラス製のお猪口を出されました。

一口飲んで
「これはチョット・・・」
と思って、ギャルソン?さんに無理を言ってワイングラスを出してもらい、
一緒に食べていた友人たちを驚かせようと
同じ日本酒をお猪口とワイングラスで飲み比べてもらうと、

「えっ、全然違う!こんな魔法みたいなことが・・・w(°o°)w 」

と一様にびっくりしていました。

日本酒の種類にもよるけどね・・・
皆さんも自宅のワイングラスでゼヒ一度お試し下さい。
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[ 2006/11/26 ] 自宅での食 | TB(0) | CM(0)

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