先日の記事の有松絞まつりのお店をまわってる中で、
胡椒の試食がありました。
胡椒を試食するってのも珍しいですが、しかも胡椒の実が丸ごと置いてあって
「どうぞどうぞ！」
ってどうよ？
ま、ブナパパは”恐怖のスパイス人間”ですから構わず一粒もらって奥歯で噛み砕く・・・
(≧ヘ≦) お店の人が心配して
「大丈夫ですか？美味しくないですか？」
と言ってくれるので
「いや、美味しい、すごく美味しいんだけど、胡椒そのまま噛んだらこういう顔になりまんがなー！」
カンボジアの
クラタペッパーの完熟胡椒
内戦で絶滅しかけたカンボジアの世界一の胡椒を復活させた奇跡の胡椒、ということです。
実際、フルーティーでコリャ美味い！と思ったので
コショラーのしめじにお土産で購入。
ちょいとお高いですが、毎日しめじが喜んで使ってるので良かった！
ダイエット中のブナパパですがこれを使ってカルボナーラを作りたい欲望が・・・
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