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つづみそば 

子供達のリクエストでカウンターに座って、そこから見える厨房。
チャーシューの塊を切っているのが実に美味しそうだったので

tudumi20135.jpg

チャーシューメン大盛りを注文。
肉汁ジューシーで当たりでした。

tudumi20131.jpg

高山ラーメンの老舗、つづみそば。
予想通り、お店の前には行列が出来ていまして、名前を書こうとするのですが
書くところがない!んで尋ねてみると、

tudumi20132.jpg

名前を書いて順番に呼ばれる方式ではなくて
番号の書いてある椅子に順番に座るんですな。
ただしブナパパのお尻はこの番号の間に収まらない(^^;)
隣がしめじとはりたけで良かった!

tudumi20133.jpg

メニューはこの通り分かりやすい。
チャーシュー麺ではなくチャシュ麺なんですね。

子供達がどれくらい食べるか分からないので大盛りを2つ注文して
家族4人で取り分けたのですが
子供達が食べる、食べる。
ブナパパ・ブナママの分は麺は僅か、スープを堪能しました。

tudumi20136.jpg

スープは高山らしく醤油ベースで魚介のダシが上品によく香ります。
それに細めの縮れ麺がよく絡んで美味!

飛騨高山に来たからにはいわゆる”高山ラーメン”をゼヒ食べたい!
という人にオススメです。

つづみそばHP
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[ 2013/12/08 ] 岐阜県の旅と食 | TB(0) | CM(2)

あかね

きゃー!懐かしい♪
私もすごく昔ですが高山に行くとよく高山らーめん食べてました。
こちらも確か食べに行ったはず。
高山出身の友人はやよいそばが好きだって言ってたかな?
私は・・・名前忘れた。けど好きな味のお店がありました。

先日の旅ですが主人が体調を崩し・・・中止(涙
まぁ主人の体調の方が重要なので良いんですが(^^)

急に寒くなってきたのでブナ家の皆様もお風邪など召されないようにしてくださいね!


[ 2013/12/09 ] [ 編集 ]

☆あかねさん☆

あらら、旅行中止とは残念だねえ。

>まぁ主人の体調の方が重要なので良いんですが(^^)

またまた”いい奥さん”のフリしちゃってー!
というのは冗談として^^
元気になればまたそのうち旅行は行けるもんね。

そいえばあかねさん、飛騨高山好きだったねえ。
ブナパパは20年位前かなあ、高山ラーメンはしごして
「あんまり美味しいものではないなあ」
と思ったんだけど、子供達がラーメン好きなので最近食べる機会も多くて、
しかもお店を選べば美味しいのがわかったよ。

ホント寒くなってきたのでお互い体調に気を付けて行こう!
[ 2013/12/16 ] [ 編集 ]

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