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民宿いけしょうの料理 

(↓5/15 ダブってた写真差し替えましたm(_ _)m )

長野県・野沢温泉村のいけしょうさんは

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民宿を名乗っていますが料理も大変美味しいんです。

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馬刺し。肉自体が上質な上に、生姜やにんにくの薬味と良く合って美味。

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この時期

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季節の山菜なども

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楽しみですね。

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そしてそれぞれの味のアレンジも飽きさせません。

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行く度に進化・洗練されている料理はおかみさんの研究のたまものでしょう。
大満足です!
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[ 2013/05/14 ] 長野県の旅と食 | TB(0) | CM(0)

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