福島県喜多方市で朝ラー。
２０年位前だったか、ブナママとまだ結婚前に訪れた時には朝から３軒ハシゴしました。
あの頃は胃袋ももっと大きかったんですね。
さすがに３軒目はブナママは食べませんでしたが。
それ以来喜多方には何度行ったことか。
さて今回は
あべ食堂さんへ。２回目の来店。
公式には朝８時開店のようですが
７時半頃着いてみたら
すでに開店していました。
上の写真はチャーシューメン ８５０円。
麺は見ての通り太めの平打ち縮れ麺、噛んでみると意外ともっちり。
スープは醤油の味が前面に出ていますが、ダシのコクもしっかり感じられます。
これはまさにブナママ好みのお味。
子供達も喜んで食べたので良かったです！
（ブナパパはラーメンはもっとこってりが好きだけどね＾＾；）
あべ食堂→
食べログ
スポンサーサイト
