信州小布施町で
パティスリー ロントさんへ
シェフの経歴を見ると鉄人坂井の
ラ・ロシェルに河田シェフの
オーボンヴュータンと華麗です。
パティシエを目指す者誰もが働いてみたいお店だと思いますが
どうしたら入店できるのでしょう？
という方が気になるブナパパです（＾＾；）
ま、それはさておき・・・
（フルーツの真ん中にブナパパが反射して写ってるか？とも思うが、ま、いっか＾＾；）
ショーケースに美味しそうなケーキが並ぶ中、ブナパパの視線は
一番上段に置かれたホールのタルトにくぎ付け、そして何と・・・
イートインで注文してしまいました（＾＾；）
店員さん、一瞬固まったような気が。
タルト フリュイ アントルメ ４号 １６００円
とはいってもフルーツはほとんどしめじとはりたけに横取りされます。
んでも、その下のタルト生地が味わい深くてウマイんです。
河田シェフ仕込みかな。
ディスプレイもセンスよろし。
その他のケーキもどれも美味でした。
やはり歴史ある町に美味いものあり、ですね。
パティスリー ロント→
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