かつら木の郷の料理の続き
メインの焼き物。
飛騨牛も美味しかったですが
シイタケが肉厚で食感・風味も格別でした。
この地方ならではで、五平餅も焼きます。
豆腐とゼリー
この柚子ゼリーが美味でしたが
いつものごとく、子供達にほとんど食べられました（＾＾；）
煮物。しみじみとウマイ。
全体に地元ならではの食材を使った洗練された優しいお味で満足でした。
ブナパパ的には、敢えて言えばどこかにガツン！とくるような、
とまではいかなくても、オッと思わせるようなサプライズや
この宿ならではの名物料理があるとさらによいかなと思いましたが。
かつら木の郷→
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