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宝石箱のカルパッチョ 

もう何度か伺ってる蓼科高原のイルポルトさんにまたリピしちゃいました。

イルマーレ

カレイのカルパッチョ

宝石箱のような美しい盛り付け。
カレイというのは美味しい魚ですねー。
そして自家製ハーブが良い風味を添えています。

イルマーレ2

スパゲティ・コスタルデッラ

コスタルデッラとは何のことかわかりませんが
サンマ・海老・松の実の入ったトマトソースのパスタ。

このお店のパスタは塩味、茹で加減など絶妙でブナパパ大お気に入りです。

イルマーレ3

天然鮮魚のポアレ・オリジナルソース

この日の魚はスズキだったかな。
こちらもハーブ類が色どりと風味をととのえていて美味。

イルマーレ5

イルマーレ4

そしてデザートは例によって二匹の小さな野獣達によって平らげられます。

いやー、相変わらずの美味。大満足です。
あえて言えばも少しお値打ちだとよいけれど・・・

リストランテ イルポルトHP

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[ 2010/10/29 ] 長野県の旅と食 | TB(0) | CM(0)

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