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岡崎・アンフュージョン 

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(↑ヴィシソワーズ

最近、とある事情で愛知県岡崎市にヤボ用があることが多く
その日はそのヤボ用が思ったより早く済んだので

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”ブナパパの美味しい法則”の1つ
「美味しいお店は一本奥にある」に見事合致しています
一度行ってみたかったアンフュージョンさんへ。フレンチです。

注文したのは、メインが肉・魚料理から選べるCランチ、2000円。

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前菜から、海老と桃のカクテルソース合え(300円増し)

桃と海老の味がソースで一体化していて、これはウマい!
この日はしめじたちは義父母に預けて来ましたが、
しめじがいれば大喜びで食べるだろうねー。

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こちらはブナママの前菜、サーモンと福水ナシのサラダ
やはりソースというかドレッシングが全体をまとめててウマイ!

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内装はこんな感じ。
ブナパパの席が、店全体を見渡せる特等席だったね。

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パンは2種類。

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豚ロース肉のソテー、タマネギとピクルスのソース

ブナパパ、豚肉といえば脂身の美味しさが大好きですが
こちらの肉は赤身部分が柔らかく、旨みが強い。
どこの豚なんだろう・・・

とにかく満足!

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ブナママのメイン、鯛のポワレ、白ワインソース

火の通り加減が良く、ブナママお気に入り。

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デザートは紅茶のアイスクリームとクレームブリュレ
うーん、美味しいけどチョット平凡かな。

ちなみにAランチとBランチというのもあって、どちらも1500円。
前菜とスープをつけるか、それともデザートをつけるかの差なんですが
こちらでは前菜とスープのAランチがブナパパのオススメ!

そうそう、給仕の方がパート初心者なのかちょっとぎこちない感じだったけど
頑張ってねー!

アンフュージョンHP
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[ 2010/10/08 ] 愛知県の旅と食 | TB(0) | CM(2)

検索からやってきました

アンフュージョン検索でやってきました。
ここはちょっとやそっとじゃ見つけにくいところに
ありますが、家庭的な雰囲気のお店で自分もお気に
入りのお店です。

しっかし、いろいろなところに食べに行かれてます
ねえ。自分も行ったことのあるお店が何軒かあって
興味深く読まさせてもらいましたよ。

[ 2010/10/11 ] [ 編集 ]

☆まろまぶさん☆

はじめまして!
返コメ遅くなり恐縮。

岡崎方面は今まであまり行ったことなかったんだけど
最近ヤボ用が増えたのでちょくちょく美味しいもの楽しんでます。
(歴史ある街は美味しいものが多いんだよね)

まろまぶさんの行ったことあるお店はどこかな?
と思ってちょいとブログにお邪魔させてもらったんだけど
すぐには見つからず。
またゆっくり読みに行かせてもらいますのでよろしく!
[ 2010/10/14 ] [ 編集 ]

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