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トラン・ブルーに寄らずにはいられない 

飛騨高山といえばパン好きのブナママがここに寄らないはずはないでしょう。

トラン1

トラン・ブルーさん。
前の日に降った雪が粉砂糖のように屋根にかかって
まるでヘンゼルとグレーテルのお菓子の家みたいでした。

トラン2
この時期限定のデコポンのペストリー。345円。

毎度絶品のクロワッサン生地に
サワークリーム・クリームチーズ・カスタードクリームの三重奏。
その上にデコポンが乗っていて

食べると最初にデコポンの果汁と生地のサクサク感が
そして食べ進むとクリームと相まってもう至福の美味しさでした。

とらん3
フレーズ。330円。

こちらもフレッシュなイチゴがクリームと生地にからんで美味!

torann.jpg
そして忘れちゃいけないブナパパ大好きなクイニ・アマン

サクサク生地を噛みしめるとバターの風味が鼻に抜けて幸せ。

トラン5
こちらは”焼き立て”の文字に惹かれて買ったチーズオリエンタル。230円。

独自にブレンドされたというチーズが香ばしく、まだ温かいうちに食べて正解。

torann6.jpg
飛騨牛カレーパン。230円。

torann7.jpg
断面図。

結構本格的にスパイスの効いたカレー。
でもパンに合うように工夫されているのでしょう。
カレーパンとしてバランス良く美味しく食べられました。

しめじとはりたけには少し辛かったようですが(^^;)

トラン・ブルーHP
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[ 2010/03/22 ] 岐阜県の旅と食 | TB(0) | CM(0)

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