ブナパパの愉しみ

大晦日。

私の楽しみは紅白歌合戦・・・ではなく
以前の記事にも書いたとおり、ゆく年くる年です。



１１月の旅行で見た京都・知恩院の大鐘。
写真ではわかりにくいですが巨大なもので、重さは７０トンあるそうです。
それを１０数人がかりで突く様は壮観。

今年はゆく年来る年でこの鐘突きが見られるでしょうか？

宇治川に・・・



モスラ出現？

正面から見ると



もうわかりますね



たま木亭のコルネです。

食べてみると・・・
外側のパイ生地はサックリ軽〜く、
中のカスタード（生クリームとのミックス？）もそれに合わせてか、
軽い感じで甘さ控えめ。だけど美味しさや風味はしっかり感じられます。

これなら何本でも食べられそう。
うーん、もう一本下さい！って感じでした。

だいぶ間があきましたが、１１月の京都旅行で行った宇治市のたま木亭さんのパンの続き。



これはパンシューですね。

美味しそうでショ！断面見たいでショ！

しかし残念ながらナイフを常備していないので・・・

手で開くしかないねー



うりゃー、どーだ！

お味の方は
もっちり噛み応えある生地と、しっかり味のついた具がベストマッチ。
さらにバターやガーリック、ハーブもよく効いてて・・・
ブナママよりも私、ブナパパ好みだね。

メッチャ美味しいー！
（一応関西で食べたので”メッチャ”使ってみました。
名古屋だと”デラうまいでかんわー”となります＾＾）

さて、話戻って。

宇治川の河原で食べた京都府宇治市・たま木亭さんのフォカッチャサンド３連発！







多分サンドにするのに合わせたのだと思いますがフォカッチャ自体の味はあっさりめ。
フォカッチャ単体として食べるとチョット物足りないかも・・・と思いましたが
サンドとしては中の具材のしっかりした味や食感を生かしていてＧｏｏｄ。

大口を開けて口いーっぱいに頬張ったら・・・
おおっ、ヤバイ、入れ過ぎた！

口の中からこぼれ落ちないように上を向いてムシャムシャ食べます。
うーん、旨い！しかも目に見えるのは美しい空。そして川の流れる音、秋のそよ風。
まさに五感で感じる幸せいっぱい。

タマには屋外で食べるのもいいものですねー。

宇治川のほとりで食べたたま木亭さんのパンの続きです。



これは”山栗ショコラ”かな？
ダイタンに表面に飾られたアーモンド。
もう見た目だけでサプライズ！



中身はこんなに詰まっていて幸せ感満喫！
それにしてもたま木亭さんはパンの生地がバツグンに美味しいですねー！